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江門市育康餐飲服務有限公司

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行業新聞

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  • 食堂廚房設計細節要求

    1.廚房的生產區域包括收發儲藏、切配制作、燒煮成熟和密封出售4個部分。這4個部分的食品生產都要經過由污到潔、由生到熟,再到售餐間的過程,應沿走廊依次布置,避免出現交叉的情況。2.廚房不同功能的布置應盡量減少生產人員的行走路線,避免回旋和交叉
    發布時間:2017-12-12   點擊次數:148

  • 讓小孩變得愛吃蔬菜的小技巧

    孩子不吃蔬菜容易缺乏維生素,家長不要用強迫或者誘騙的方式讓孩子吃蔬菜,這只會讓孩子更加反感。偏食的孩子很多,要么肉吃得少,要么菜吃得少。我們講平衡膳食,營養均衡才能健康,特別對處于生長發育期的孩子更重要。但孩子如果不愿意吃菜,從谷類上如何彌
    發布時間:2017-12-12   點擊次數:121

  • 養老機構餐飲管理

    養老機構餐飲管理的重要性相信養老機構的經營管理者都有體會養老機構的一日三餐,某種程度上,成為老人生活中的樂趣。對于養老機構,餐飲服務的質量,直接影響著機構入住率、盈利率。養老機構餐飲管理面臨的四大挑戰挑戰一:“眾口難調”機構覺得很努力,老人
    發布時間:2017-12-12   點擊次數:136

  • 育康給大家介紹補腦的食物

    1.南瓜南瓜是β-胡蘿卜素的來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用
    發布時間:2017-12-12   點擊次數:163

  • 食堂承包盛行,食堂管理必不可缺

    工廠、學校一般都開設有食堂,很多人會認為這些食堂是工廠或這學校自己開設的,其實不然,很多單位都是直接承包給食堂承包公司,為什么要承包給食堂承包公司呢?以下幾點原因:一、承包給公司后食堂勿需管理,只需監督二、有效降低企業伙食成本三、專業化的管
    發布時間:2016-08-05   點擊次數:178

  • 單位食堂承包的健康之旅手記

    單位食堂的作用不僅僅是為了滿足單位員工的就餐需求,更重要的是讓員工通過單位食堂感覺到企業對員工的關心,讓企業和員工之間的關系更加密切。企業對單位食堂的投入成果是通過單位員工的反饋以及相關的工作來體現的。如果說單位食堂的伙食不好,就餐環境不好
    發布時間:2016-08-04   點擊次數:131

  • 高效的食堂承包模式 優化單位餐飲管理結構

    隨著現在經濟科技的發展,很多單位都實現了食堂對外承包。高效的食堂承包模式能夠有效的優化單位的餐飲管理結構,減少不必要的人事資源浪費,同時提高用餐質量,為單位各個機制的高效運行增加助力。高效的食堂承包模式優化單位餐飲管理結構從人事資源上講,
    發布時間:2016-08-02   點擊次數:171

  • 學生食堂承包 營養合理的食材蔬菜配送更放心

    無論是中學、小學還是大學都有食堂,但是食堂對于每一個學校管理者來說都是塊心病,它不好管理還總被學生們吐槽。源甲餐飲的學生食堂承包管理以及食材蔬菜配送服務幫助您簡簡單單管理食堂,讓學生們愛上這里的健康餐飲。相信很多學校都發現了,學生食堂不受歡
    發布時間:2016-08-02   點擊次數:235

  • 派對飲食的5個注意事項-育康餐飲配送服務

    Tip1:不要空著肚子去參加Party許多人想到Party上有一大堆美食在等著自己,就會忍不住想空著肚子去大吃特吃,但這樣不僅會顯得不夠禮貌得體,還不健康。人處于饑餓狀態時,體內的血糖水平下降,就會不由自主吃得更快更多。建議是去Party前
    發布時間:2016-07-30   點擊次數:150

  • 食堂食品安全管理制度

    食品安全是每個人都應該重視的。制定管理制度可以加強食堂食品安全內部管理。下面是食品安全管理條例,希望對你有所啟發。1、學校要建立校長負責制,配備專職或兼職的食品衛生管理人員,同時建立健全食品安全管理制度、食品衛生管理制度及崗位責任制;強化安
    發布時間:2016-07-30   點擊次數:201

  • 育康告訴你:食物也能養生,養五臟的食物你多知道嗎?

      老早就聽爺爺奶奶說過,吃什么什么樣顏色的食物對什么身體好,當時我們還是懵懵懂懂的,什么也沒聽懂,那究竟什么事五色呢?五色為什么會養五臟呢?接下來,讓我們來看看正確的說法?!   ≡谥嗅t養生理論中,根據五行(木、火、土、金、水)學說,把自
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:328

  • 過敏者應盡量少吃四類食物

    過敏既與體質有關,又與飲食關系密切。育康食堂承包提醒各位朋友,過敏患者應當盡量少吃四類食物。芹菜。食用含有類似蛋白質的食物會可能使免疫系統功能紊亂,引發與過敏相似的癥狀。春季,樺樹的花粉可能引起喉嚨疼痛和堵塞。芹菜可能是加重樺樹花粉過敏的因
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:223

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