<acronym id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></acronym>
<tr id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></tr>
<rt id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></rt><acronym id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></acronym>
<acronym id="6ko0s"></acronym><acronym id="6ko0s"></acronym>
<sup id="6ko0s"></sup>
<rt id="6ko0s"><optgroup id="6ko0s"></optgroup></rt><acronym id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></acronym>
<acronym id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></acronym>
<acronym id="6ko0s"></acronym>
江門飯堂承包

新聞分類

產品分類

聯系我們

江門市育康餐飲服務有限公司

電話:13702583304(鄺生)

固話: 0750-3182118          

傳真:0750-3182118

郵箱:marketing@yukangcanyin.com

地址:江門市蓬江區群華路12號8幢


如何提高菜品質量?(上)

您的當前位置: 首 頁新聞中心行業新聞

如何提高菜品質量?(上)

發布日期:2023-03-16 作者: 點擊:

那么如何提高菜品質量?下面就讓江門飯堂承包的小編來給大家講講。


1、管理:


管理者要提高自身高度,增強責任心,通過高標準,嚴要求來提高菜品質量,只要有責任感,有責任心,都是管理者。


每一個環節的每一位員工都要有高度的責任感不論是開單申購定標準,還是驗貨選料——初加工——細加工——配制——烹制——出品——把關——反饋——研究,都是加強責任心,只有全員的責任感強了,制作的菜肴才能成功。


2、培訓:


從理論加深對菜品的認識和了解,提高全員的整體水平,同時不斷考試以考促學,以學促進,提高廚房菜品精細化。


為什么要培訓,不是廚房沒能力,沒水平,而是標準不統一,不知道哪種菜是好菜。


什么是好菜?適合叫好菜,適合客人的、適合整個酒店的定位標準,這就是好菜。


所以,只有通過培訓來要求廚師,讓他們將培訓的內容理解了掌握了,并熟練的運用了,那才能體現出菜品的精致,才能提高菜品質量。


江門食材配送


3、試菜:


查找存在的問題,定下標準,統一要求,試一個要求一個成功一個,量化一個標準一個。


目的解決大多數人的惰性來提高促進菜品質量細化,發現的問題管理人員跟蹤到底,再次出現直接落實罰款,比如質檢部就可以設分“菜品整改登記本”,每日至少5次檢查整改效果。


江門市育康餐飲服務有限公司(簡稱育康)成立于2014年6月,位于江門市群華路12號8幢,占地約1280平方米,是江門市餐飲行業A級單位。公司建立原料儲存、生產加工、運輸等完整的冷藏、保溫鏈系統,配備專業化驗室,引進大型先進廚房設備,規范化生產。有需要江門餐飲配送,江門食材配送的歡迎聯系我們!


(本網站部分素材來自網絡,如果本網站展示信息侵犯您的版權或其他合法權益,請及時通知我們,本網站將及時刪除。)

本文網址:http://www.xcpzs.cn/news/494.html

相關標簽:江門食材配送,江門飯堂承包,江門餐飲配送

最近瀏覽:

<acronym id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></acronym>
<tr id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></tr>
<rt id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></rt><acronym id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></acronym>
<acronym id="6ko0s"></acronym><acronym id="6ko0s"></acronym>
<sup id="6ko0s"></sup>
<rt id="6ko0s"><optgroup id="6ko0s"></optgroup></rt><acronym id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></acronym>
<acronym id="6ko0s"><small id="6ko0s"></small></acronym>
<acronym id="6ko0s"></acronym>
久久综合一区,久久久夜夜一级A片水蜜桃,av无码国产,欧美群妇大交群
欧美激情一级欧美精品| 久久精品国产亚洲网站| 欧洲无码乱大全在线观看| 91久久人澡人人添人人爽| A级A片少妇高潮喷水片| 久久久久久久一区二区三区国产| 久久久受www免费人成| 99久在线精品99re8热视频| 夜夜精品视频一区二区| 亚洲大尺度无码| 国产欧美视频高清va在线观看| 无码人妻丰满熟妇精品区| 少妇人妻激情视频网| 中文字幕精品波多野结衣| 九九热精品视频在线| 色综合久久夜色精品国产| 久久久亚洲综合久久久久9999| 日本三级在线播放线观看网站| 欧美一区二区一级A片| 精品调教一区二区三区| 国产精品成人a区在线观看| 亚洲国产99久久久久精品| 国产乱码一区二区三区| 伊人色婷婷综在合线亚洲| 免费观看成人毛片a片| 亚洲av无码久久| 久99久99精品免视看看| 色哟哟精品一区二区无码| 国内精品人妻无码久久久影院91| 亚洲av无码专区无码电影| 国产精品酒店一区二区| 欧美精品xxxhd2021| 少妇洁32章无删减版| 免费看午夜福利在线观看| 亚洲国产精选无码久久一线北| 精品久久久久久无码国产| 258影院| 2021亚洲精品一2卡三4卡| 91成人在线观看免费| 欧美猛男军GAY巨大| 国产无码毛片| http://www.jkpcs110.com http://www.orchard.net.cn http://www.mylhmx.cn